Judías blancas con chorizo
Este guiso de judías blancas con chorizo es bastante sencillo. Con unas verduras (cebollas y ajos) , un poco de panceta y unos chorizos...
Lentejas de La Armuña guisadas
Las Lentejas de La Armuña son leguminosas pertenecientes a la especie “lens culinaris medikus” de variedad “rubia de La Armuña” cuyo...
Empedrat de mongetes del ganxet, pulpo y salicornia
El empedrat es una ensalada sencilla y refrescante muy típica de la cocina catalana. Los ingredientes clásicos de este plato son las...
Carillas Talaveranas
Las carillas son, sin duda, el plato más típico de Talavera de la Reina y su Comarca, que abarca zonas de Extremadura (Campo Arañuelo) y...
Falafel
El faláfel o falafel (árabe: فلافل falāfil; hebreo: פלאפל faláfel) es el plato elaborado más popular del Próximo Oriente, incluidos los...
Hummus
El hummus (árabe: ﺣﻤٌﺺ ; hebreo:מו סוח; griego, Χούμους) es una clásica crema para untar o paté hecho a base de garbanzos, tahina (pasta...
