Guiso de patatas con níscalos
Los níscalos con patatas son un plato de origen campesino, lo que se puede notar en sus ingredientes provenientes de la tierra. La...
Aceitunas aliñadas caseras
Las aceitunas de mesa son uno de los aperitivos más saludables y agradables que existen, abres un bote y a comer sin parar, un picoteo a...
Redondo de ternera con salsa de Portobellos.
Una receta de carne clásica, un estofado de redondo de ternera en salsa que mi madre preparaba en ocasiones especiales. En nuestro país...
Migas Arañuelas
Las migas, además de una reminiscencia gastronómica de nuestra cultura, son el recuerdo de un pan puro; de una cabaña porcina y una...
Sopa de almendras
La sopa de almendras es una preparación culinaria típica de Navidad. Es un postre tradicional en la cena de Nochebuena de nuestra cocina...
Ensalada de escarola, granada y pipas de calabaza
El invierno también es época de ensaladas. Ésta además, tan colorida y rica, es perfecta para incluirla en el menú de Navidad, cuando la...
Migas de pastor
Las migas (también llamadas migas de pastor) es un plato típico de Extremadura, del Campo Arañuelo y de la Comarca de Talavera de la...
Magro con tomate
El magro con tomate es una receta típica de muchas zonas de España , la encontraremos en cualquier bar como tapa. Es una plato con...
Conejo al ajillo
El conejo al ajillo es todo un clásico y para mi la mejor receta que existe con esta carne, queda espectacular, y más sencillo no puede...
