Panellets
Los panellets son unos pastelitos típicos de Cataluña, que se toman tradicionalmente la víspera de Todos los Santos y el propio día de...
Huesos de Santo
Los huesos de Santo son unos dulces de mazapán, de color blanco y forma alargada (cilíndrica) semejante a la de un hueso con su tuétano,...
Tapenade
La tapenade es un paté de aceitunas machacadas con alcaparras, anchoas y aceite de oliva virgen extra, típica de la Provenza. Su nombre...
Asadillo manchego
Un plato sencillo y muy típico de La Mancha. Se trata de una ensalada fría de pimientos asados y tomates aliñados con un majado de ajos,...
Soba (蕎麦)
Soba (蕎麦) es la palabra japonesa para el trigo sarraceno (alforfón), sin embargo, se utiliza más comúnmente para referirse a los fideos...
Tortilla española o de patatas
La tortilla de patatas o tortilla española es uno de los platos más conocidos y emblemáticos de la cocina española, siendo un producto...
Tortillas mexicanas de maíz
Las tortillas de maíz se elaboran con maíz nixtamalizado, planas y con forma circular. Es una preparación de origen precolombino. Se...
Pasta fresca casera
La pasta fresca casera no tiene ningún misterio y con tan solo tres ingredientes, harina, huevos y sal, puedes preparar en casa un plato...
