Lussekatter, bollos de St. Lucía
Estos bollos de azafrán, saffransbullar, son unos dulces suecos que se consumen tradicionalmente el 13 de Diciembre, día de St. Lucía...
Boquerones en vinagre
Los boquerones en vinagre es uno de los aperitivos o tapa más popular en España, cuyos lomos han sido previamente marinados en vinagre y...
Vichyssoise
La vichyssoise es una crema de puerros internacionalmente conocida, y que es una variante de una receta tradicional de la cocina...
Escalivada
La escalivada es un plato típico de Cataluña, Comunidad Valenciana, Región de Murcia y Aragón que consta de verduras asadas: berenjena,...
Paté de alcachofas y dátiles
Las conservas vuelven a situarse como las reinas de la cocina rápida de calidad. Esta vez en versión vegetariana y en forma de paté, con...
Bisque de marisco al cilantro.
La bisque es una sopa o crema de marisco con mucha sustancia, espesa e intensamente sazonada. Sin duda nació como una forma sencilla y...
Raviolis rellenos de espinacas y ricotta con pesto de albahaca. Pasta rellena casera.
Los raviolis di magro o raviolis sin carne, es el término que se utiliza en Italia para describir generalmente, los raviolis rellenos...
Carillas Talaveranas
Las carillas son, sin duda, el plato más típico de Talavera de la Reina y su Comarca, que abarca zonas de Extremadura (Campo Arañuelo) y...
Yemas de Santa Teresa
Las Yemas de Santa Teresa es el dulce más típico de Ávila. La popularidad de este dulce lo ha convertido en la actualidad en una especie...
